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miércoles, 12 de junio de 2013

Evaluación preliminar de la gestión ambiental en hoteles del destino turístico de Varadero, Cuba

López, L.J. y  Vargas, E. E., (2013). Evaluación preliminar de la gestión ambiental en hoteles del destino turístico de Varadero, Cuba, en Teoría y Praxis, No. 13, pp. 133 - 150.

Resumen

La aplicación de los sistemas de gestión y certificación ambiental ha cobrado auge internacional en las últimas décadas. La actividad turística, y en particular la hotelera, ha sido abanderada de estas iniciativas. En este artículo se demuestra que la gestión ambiental de las empresas hoteleras estudiadas en Varadero, Cuba, poseen aspectos positivos, asociados a la disposición de cumplir y a las acciones de gestión, así como oportunidades de mejoras relacionadas al monitoreo ambiental y la comunicación. Los resultados individuales permiten clasificar las entidades en las categorías de hotel Líder, Proactivo, Reactivo y Pasivo-indiferente, predominando los dos primeros grupos.

Palabras clave

Certificación ambiental, gestión ambiental, hoteles, turismo.

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